原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、鲜嫩红椒 、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡
简单3 、做简撒上葱花和红椒丝 。版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，方便入味 。美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简鸡腿洗净沥干 ，版葱盐半茶匙（约3g）、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味葱姜 、油鸡油鸡
做法 ：
1 、料酒一茶匙 、浸入冰水中 。切块装盘 ，葱切段 ，红椒切丝 。鸡腿凉透后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。姜切片，烧热后马上淋在鸡块上即可 。色拉油两汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，香麻油一汤匙 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，
4 、再加一茶匙料酒，
2 、
6、腌制30分钟 。入蒸锅中，
5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，