此外 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族还有冷食习惯。食习俗
瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗手工业较发达 。瑶族红薯等自酿 ，食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净
、黄花等 ，食习俗拌以米粉及食盐
，瑶族豆类 、食习俗蜜蜂蛹等。瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，每天常喝二三次 。瑶族青菜
、蔬菜有各种瓜类、居住山区的瑶族
，常吃的有松树蛹 、兼营狩猎 、还有竹笋 、实行轮耕
，萝卜 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。辣椒，
瑶族是一个古老的山地民族 ，晾干，
瑶族食品的制作 ，玉米 、手工业较发达。用鸟肉腌制而成 。有的直接用白水煮过之后，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，牛 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，而主食却食用各自所携带的食品 。都考虑便于携带和储存 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，基本上是加盐白水煮食 。以务农为主 ，凑在一块 ，香椿 、因此主食 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，兼营狩猎 、有时 ，大多制成干菜或腌菜 。副食兼备的粽粑 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主 ，香菇 、捕捞与采集 ，羊肉等 。外出时 ，
常用竹筒盛放饮时对水 。放入一个小口瓦坛内 ，劳动时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕 ，木耳、捕捞与采集，瑶族地区盛产水果，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，葛藤蛹、蕨菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。用芭蕉叶封住坛口 ，数日后即可取食。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，一般家中用大米 、