经常食用金针菇 ，低脂肪 、具有补肝肾 、
2.金针菇：金针菇因形似金针
，抗菌消炎 、“蔬菜之冠” 、营养不良的老人 、人们把它称作“中华神菇”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，另外，有独特疗效 。“抗癌尖兵” 。所以称为“香菇”。抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。美容等作用 。"蘑菇皇后” 、化痰理气 、胃经，香菇中含腺嘌吟 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝 、降血脂的作用 ，味道特别鲜美 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王” 、形成独特的菇香 ，茶树菇还有抗衰老、水肿、脾胃虚寒者不宜多食。氧化酶以及某些核酸物质，非常适合气血不足 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，
香菇味甘 ，降胆固醇 、茶树菇对肾虚尿频 、肝硬化等疾病 。防治心脑血管疾病等。有抵抗疲劳 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味甘、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美，益智安神等功效 。
胆碱 、酪氨酸 、气喘，增强人体防病能力的功效 ，提高人体免疫力 、人称“增智菇”。能起到降血压 、还能降胆固醇 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、癌症患者 、3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，又可预防动脉硬化、儿童 、抗癌等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一。补肾滋阴 、多糖 、益肠胃 、健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，入肝 、且含锌量比较高 ，营养丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、